ブログ｜新宿のおすすめ個室居酒屋「わらやき屋 新宿」

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   今年は夏のイベントなど自粛傾向にあるようで、花火などを見られないのは残念ですね。今年の夏は、豪華なお食事を当店で楽しんで良い思い出作りをしてください。 今回は当店ならではの、豪華なメニューをご紹介します。   高温でさっと炙り、旨みたっぷり ●かつをの塩たたき　1,490円（税抜） 「かつをの塩たたき」は高温でさっと焼き上げた、極上の旨みを味わえる一品。土佐の名物料理です。ジューシーで香ばしさも味わえ、大人の味わい。ワサビやお塩をつけていただくと、とても美味しく召し上がれます。 &...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   この春に地方から就職のために上京して、一人暮らしを始めた方も多いのではないでしょうか。環境に慣れてきたころだと思いますが、ホームシックになったりしていませんか？そんな時は当店で和食をいただいて、故郷の味を思い出してくださいね。 今回は高知県ならではの和食料理をご紹介します。   どこか懐かしさを感じられるお料理です ●四万十ポークの角煮　760円（税抜） 「四万十ポークの角煮」は脂身の旨さと柔らかい肉質が魅力的なお料理。肉のしっかりとした甘みや美味しさが角煮にすることで際立っています。ご...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店でしかいただけない、珍しい藁焼き料理はいかがでしょうか。 高温で焼き上げているので素材の旨みを逃さず、旨みが凝縮されているのが特徴のお料理。 ご一緒にたしなむお酒も豊富にあります。とくに焼酎や日本酒との相性が抜群ですよ。   サクッとおつまみに最適！ ●カマンベールチーズの藁焼き　ミレービスケット　990円（税抜） 「カマンベールチーズの藁焼き　ミレービスケット」は、チーズが燻製されたように香ばしく、深い旨みを味わえるのが特徴。ミレービスケットに甘みがあるので、カマンベールの濃厚な味が...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   実は野菜とお酒の相性って、とてもいいんです。とくに日本酒との相性がよく、さっぱりとした味が口の中全体に広がります。ジューシーな藁焼きを楽しんだあとに、あっさりとした野菜料理を堪能してみませんか？ 農環境に恵まれている高知で収穫された、新鮮な野菜をお召し上がりくださいませ。   ゆずの香りが爽やかで風味ゆたかなサラダ ●ゆずたまとキタアカリのポテトサラダ　590円（税抜） 「ゆずたまとキタアカリのポテトサラダ」は高知県産のゆず玉を使用したお料理。ほのかに柚子の香りがする卵が特徴です。口の中...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   藁焼き料理は高知県の郷土料理です。旨みが濃く味わい深いお料理ばかりで、日本酒との相性も抜群ですよ。 新鮮な食材の宝庫とも呼ばれる土佐では、「食べること」をとても大事にしたそうです。みんなで食べて飲んで賑やかに過ごすことが、高知県民の気質なのでしょうね。ぜひ当店で楽しく過ごせる飲み会を開催しましょう。 今回は日本酒に合う海の逸品メニューをご紹介します。   クリームチーズ効果でまろやかクリーミー ●かつをの酒盛クリームチーズ　490円（税抜） 「かつをの酒盛クリームチーズ」はかつをの塩辛...