ブログ｜新宿のおすすめ個室居酒屋「わらやき屋 新宿」

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 高知のスタンダードなお菓子といえば、高知の方であれば「ミレービスケット」を思い浮かべるのことが多いのではないでしょうか。最近では、全国の大型スーパーでもちらほら見かけるようになってきました。今回はそんなミレービスケットを使ったメニューをご紹介します。   チーズフォンデュのようにディップして かつをの塩たたきと同じように、カマンベールチーズを藁焼きにしてとろりと溶かしたのが「カマンベールチーズの藁焼き　ミレービスケット」です。藁焼きにすることで、チーズに香ばしい藁の香りを付けました。チーズフォンデュのようにミレービスケ...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 当店ではカウンター席をはじめ、オープンフロアのテーブル席やBOX席、個室や宴会用のお座敷席など、さまざまなお席をご用意しております。その中から今回は、調理の臨場感が味わえるカウンター席の様子を中心にご紹介いたします。   カウンター席は特等席！ カウンター席は調理師との距離が一番近い特等席です。初めて当店へお越しいただいた際には、ぜひともお座りいただきたいお席です。土佐役名物の藁焼き料理は、ダイナミックな調理としても有名で、目の前で約1mの火柱が上がる様子は必見です！目の前で次々とお料理が仕上げられていく臨場感をどうぞ...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   高知県民からすると当たり前の料理も他県にとっては新鮮ですよね。当店にはそんな高知の土佐料理も取り揃えております。高知ならではの味をぜひ当店でご賞味ください。   お酒のアテにぴったりのどろめ 鰯の稚魚のどろめは高知名物の海産珍味です。つるっとした独特の食感がくせになる味で、日本酒によく合います。とりあえずの一品や箸休めにも最適です。   白いスープの正体は！？マヨネーズラーメン 白いスープが特徴のこのラーメン、実はマヨネーズを使ったその名も「マヨネーズラーメン」。高知のB...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   女子会は美味しい料理やお酒、デザートがお店選びのポイントになりますね。当店には女子会にぴったりのテーブル席やBOX席があり、6名様用の個室も完備しております。 藁焼き料理や高知のフルーツを使ったお酒などをご用意しておりますので、新宿での女子会にご利用くださいませ。   女子におすすめの藁焼き料理あります 女子会にも当店自慢の藁焼きをどうぞ。藁焼きにしたはちきん地鶏むね肉を加えた「はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ」は野菜の彩りもよく、野菜もたっぷりお召上がりいただけます。 とろとろチーズに...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   藁焼きというと何を思い浮かべますか？藁焼きは「鰹」をという方が一番多いかと思います。当店「わらやき屋 新宿」は店名の通り、藁焼きが自慢の居酒屋です。 鰹の藁焼きはもちろん、鶏や牛肉など他の食材を使用した藁焼きも取り揃えております。藁の香ばしい香りをまとった藁焼きの数々をぜひご賞味ください。   歯応えと旨味を感じる！土佐はちきん地鶏の藁焼き 高知原産の鶏肉「土佐はちきん地鶏」を使用した一品。土佐はちきん地鶏はブロイラーと比較すると脂質が少なく、締りのある肉質が特徴です。 わらやき屋新宿で...