こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   土佐の郷土料理には、土佐のお酒がよく合います。当店では、種類豊富な土佐の銘酒を取り揃えていますので、飲み比べを楽しむこともできますよ！また、四国の美味しい果実酒もご用意しています。日本酒が苦手な方は、こちらをお試しくださいませ。   当店だからこそ味わえる日本酒たち！ 土佐でもっとも古い超辛口「げに辛」は、あっさりとした淡麗辛口で、土佐らしい酒の味わいを楽しむことができます。「久礼 純米吟醸」は、芳醇でフルーティーな吟醸香と豊かな味わいが特徴のお酒です。爽やかな飲み口なので、どのお料理にも合わせられます...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   いよいよ8月も終わりに近づいてきました。6月から始まった夏宴会コースが楽しめるのも残りわずかとなりましたよ！この機会に、土佐の銘酒と共に、夏の逸品料理を楽しんでみませんか？当日予約限定のお得なコースもございます。   四国の美食をリーズナブルに！ 4,500円の【鳴子コース】は、当店名物の「かつをの藁焼き塩たたき」や「四万十鶏の黄金揚げ」などの高知の逸品料理が楽しめる全8品のコースです。2時間の飲み放題が付いていますので、手軽に四国土佐の味を楽しみたい方にはおすすめのコースですよ！ 5,0...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   せっかく地元の料理をおいしく食べられるお店に来たのなら、普段食べられないようなメニューを食べたいですよね。当店では、東京の他のお店ではなかなか食べられないうつぼ料理をご提供しております。見た目に似合わず非常に美味しいんです！今回は、おすすめのうつぼ料理をご紹介します。   意外にあっさりとして美味しいうつぼのたたき 土佐といえば、カツオのたたきですが、当店では「うつぼの藁たたき　1,490円（税抜）」をご提供しております。カツオの濃厚な味わいに対して、うつぼは意外にも淡白な味わいとなっていて、あっさ...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   〆のメニューといえば、おにぎりや雑炊ばかりだと思いがちです。実際に作りやすくて、お腹がいっぱいでも食べやすいこれらのメニューは非常に人気が高いです。ですが、当店では、他では食べられないような一味違った〆メニューをご提供させていただいております。今回は、その中でも特におすすめの逸品をご紹介します。   炙りって香ばしい鯖を召し上がれ！ 最初におすすめしたいメニューは、「炙り鯖棒寿司　890円（税抜）」です。鯖寿司といえば、酢でしめたサバを押しずしの要領で作った棒寿司が人気です。それだけでも十分に美味し...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店自慢の藁焼きメニューというと、カツオのたたきを思い浮かべる方が非常に多いです。しかし、実は藁焼きメニューにはさまざまな種類があり、そのどれもが看板メニューとなり得るくらい美味しいのです！今回は、自慢の藁焼きメニューをご紹介します。   旨味たっぷりの地鶏を召し上がれ！ かつおのたたきの次に人気のメニューといえば、「土佐はちきん地鶏もも肉～にんにく醤油わら焼き～　1,390円（税抜）」です。土佐はちきん地鶏とは、土佐を代表する地鶏の一種であり、一般的なブロイラー種にはない旨味がたっぷりと含まれてい...