こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 土佐の料理も美味しいけれど土佐のお酒も美味しいとご存知でしょうか？ あまり知られていないお酒が実はとても美味しいお酒だったということがよくあります。今回は当店で提供している土佐の地元銘柄の焼酎や果実酒ついてご紹介したいと思います。   土佐地元銘柄　焼酎 「土佐藩」 白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドしたものです。近代的な白麹のすっきりとした味わいと、伝統的な黒麹のコク・深みが見事に調和した一品です。 「すくもの芋」 黒麹菌を使用し、芋独自の芳醇な薫りと、力強い味わいとコクを引き出しています。 ...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 夏の暑さのピークは過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きますね。この時期に油断して暑さ対策を怠ると体調を崩しかねないので暑さ対策はまだまだ万全のじょうおたいを整えておきましょう。 当店は気温に合わせて空調の温度を調整しております。お客様に合わせて快適に過ごしていただけますので休憩がてらに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？ 今回はお客様がとってもきになるお席情報をご紹介したいと思います。 せっかくきたのに、席が狭過ぎたり、雰囲気が合わなかったりするとなんだか気分が上がりませんよね？ そういったことがないように行く前にお席の雰囲気...

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 夏も終盤に差し掛かり、夏を楽しみきったでしょうか？まだやり残したことがあるのであれば残り僅かですが心ゆくまで満喫しておきましょう。 1年に一回しかこない夏ですので今を楽しむことはとっても大切です。 今日も楽しい1日をお過ごしください。 話はガラリと変わり、皆さん藁焼きといった料理をご存知でしょうか？藁焼きとは高知を代表する郷土料理なのです。 当店ではとっても美味しい藁焼きを看板メニューとして提供しています。どういった料理なのか詳しくご紹介したいと思います。   藁焼きとは 藁焼きとは新鮮なカツオ...