ガッツリ食べたいときにはボリューム満点のお肉を | わらやき屋新宿｜新宿のおすすめ個室居酒屋「わらやき屋 新宿」

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

 

当店ではかつをなどの海の幸を使ったお料理だけでなく、お肉料理も豊富にご用意しております。お酒のお供としてもメインディッシュとしても活躍してくれる当店自慢のお肉料理をぜひご賞味ください。

 

とろとろお肉に舌鼓　四万十ポークの角煮

じっくりと時間をかけて煮込むことで完成する角煮は、箸でお肉がほろほろっと崩れるほどの柔らかさに仕上がっています。しっかりと味がしみこんだ角煮は、お酒のお供に最高ですよ。ゆっくりと味わいながら召し上がってください。760円（税抜）でご提供しております。

 

しっかり脂がのってます　土佐はちきん地鶏もも肉

藁焼きメニューはかつをだけではありません。お魚の藁焼きの代表がかつをなら、お肉の代表は土佐はちきん地鶏です。はちきん地鶏は、一般的な鶏肉に比べて脂肪が少なく、ほどよい歯ごたえがあるのが特徴です。

また、軍鶏の血を引いているので身が引き締まっていて深い旨みがあるお肉となっております。皮がパリッと焼かれたふっくらとジューシーなもも肉に、にんにく醤油をつけて召し上がってください。1,390円（税抜）でのご提供です。

はちきん地鶏には、噛むほどに旨味があふれる胸肉を使ったものもご用意しておりますので、お好みでご注文ください。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです！

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号：050-7300-2441
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以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

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