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わらやき専門店ならではの逸品 | わらやき屋新宿

2020.02.5
わらやき専門店ならではの逸品 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

当店では、高知の有名郷土料理「かつをの藁焼き」のほかにも、土佐はちきん地鶏や牛リブロースなど、さまざまな食材をわら焼きでご用意しています。800度から900度に達する高温で一気に焼き上げるので、煙と香りが素材のおいしさをより引き立たせるんです!

 

わらやきで楽しむ厳選素材




看板メニュー「かつをの塩たたき」のほか、土佐の大自然で育った地鶏を満喫できる「土佐はちきん地鶏もも肉 にんにく醤油わら焼き」など、こだわり素材を高温で一気にわら焼きにした逸品を多数ご用意しています。

地鶏は「土佐はちきん地鶏むね肉 塩麹わら焼き」としてもご用意していますので、部位や味わいの違いもお楽しみくださいませ。

お肉をガッツリと食べたいときには「牛リブロース藁焼きステーキ」がおすすめです。わらの香ばしさが食欲をそそるジューシーなリブロースを、存分にご堪能ください。

 

わらやきは女子会にもおすすめ




ヘルシーな「アスパラガスの藁焼き」や、ミレービスケットと合わせて味わう「カマンベールチーズの藁焼き」など、女子会が盛り上がるメニューも豊富です。

みんなでシェアできる「はちきん地鶏むね肉の藁焼きサラダ」などもございます。専門店ならではの逸品とお酒の相性を女子会でもお楽しみください。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです!

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-2441
オンライン予約はこちら

以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-5269-9219
営業時間
【月~木・土】
17:00~23:30(L.O.22:30)

【金・祝前】
17:00~翌4:00(L.O.3:00)

【日・祝】
17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休

≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月27日(金):17:00~29:00
12月28日(土):17:00~29:00
12月29日(日):17:00~23:30
12月30日(月):17:00~22:00
12月31日(火):休業
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):17:00~23:00
1月3日(金):17:00~23:00
1月4日(土):17:00~23:30
1月5日(日):17:00~23:00
1月6日(月):17:00~23:30
1月7日(火)以降:通常営業
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分

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