高知のお菓子「ミレービスケット」をご存じでしょうか | わらやき屋新宿｜新宿のおすすめ個室居酒屋「わらやき屋 新宿」

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

高知のスタンダードなお菓子といえば、高知の方であれば「ミレービスケット」を思い浮かべるのことが多いのではないでしょうか。最近では、全国の大型スーパーでもちらほら見かけるようになってきました。今回はそんなミレービスケットを使ったメニューをご紹介します。

 

チーズフォンデュのようにディップして

かつをの塩たたきと同じように、カマンベールチーズを藁焼きにしてとろりと溶かしたのが「カマンベールチーズの藁焼き　ミレービスケット」です。藁焼きにすることで、チーズに香ばしい藁の香りを付けました。チーズフォンデュのようにミレービスケットをたっぷりのチーズにディップしてお召し上がりください。チーズの濃厚なコクと、ミレービスケットの甘じょっぱさがクセになると評判です。

 

見ためのキュートさも人気の理由の1つ

「ミレービスケットアイス」は、アイスクリームのまわりにぐるりとミレービスケットが並んでいます。その様子がまるで絵本に出てくるスイーツのようだと評判です。キュートな見ためは、写真映えするとしても大人気。

ミレービスケットは油でカラリと揚げられているため、ちょっぴりコクがあるのが特徴です。コクのあるビスケットと、甘いバニラアイスは相性抜群。お食事タイムの〆のスイーツとしていかがでしょうか。



ほかにも芋けんぴやアイスクリンなど、高知の大人気スイーツをたくさんご用意しております。お食事の最後のひとくちまで、高知のおいしいものをお楽しみください。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです！

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-7300-2441
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以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

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