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土佐料理にびっくり!土佐料理なら「わらやき屋 新宿」 | わらやき屋新宿

2019.08.21
土佐料理にびっくり!土佐料理なら「わらやき屋 新宿」 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

 

高知県民からすると当たり前の料理も他県にとっては新鮮ですよね。当店にはそんな高知の土佐料理も取り揃えております。高知ならではの味をぜひ当店でご賞味ください。

 

お酒のアテにぴったりのどろめ




鰯の稚魚のどろめは高知名物の海産珍味です。つるっとした独特の食感がくせになる味で、日本酒によく合います。とりあえずの一品や箸休めにも最適です。

 

白いスープの正体は!?マヨネーズラーメン




白いスープが特徴のこのラーメン、実はマヨネーズを使ったその名も「マヨネーズラーメン」。高知のB級グルメとして密かに人気を集めているご当地ラーメンなんです。

当店でも高知のマヨネーズラーメンをご提供しております。他のラーメンに比べるとメジャーではありませんが、クリーミーで病みつきになります。ぜひB級グルメのマヨネーズラーメンをお試しください。

 

高知ならではの美味しさ!若鶏の高知南蛮揚げ




チキン南蛮というと宮崎ですが、実は高知県でも独自のチキン南蛮文化があるんです。高知のチキン南蛮は、宮崎のチキン南蛮とは一味違います。

揚げた若鶏をタルタルソースではなく、オーロラソースで食べるんです。タルタルソースよりもさっぱりと食べられます。ぜひ高知県ならではのチキン南蛮をご賞味ください。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです!

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-2441
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-7300-2441
営業時間
【月~木・土】
17:00~23:30(L.O.22:30)

【金・祝前】
17:00~翌4:00(L.O.3:00)

【日・祝】
17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休

≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月27日(金):17:00~29:00
12月28日(土):17:00~29:00
12月29日(日):17:00~23:30
12月30日(月):17:00~22:00
12月31日(火):休業
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):17:00~23:00
1月3日(金):17:00~23:00
1月4日(土):17:00~23:30
1月5日(日):17:00~23:00
1月6日(月):17:00~23:30
1月7日(火)以降:通常営業
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分

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