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お祝い事には、藁焼き屋ならではのお肉料理がおすすめ | わらやき屋新宿

2019.07.3
お祝い事には、藁焼き屋ならではのお肉料理がおすすめ | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

何かいいことがあったときには、当店で絶品なお肉料理を楽しまれてみてはいかがでしょうか。当店では、お店の特徴である「藁焼き」によるメニューが各種ございます。

今回は藁焼き屋ならではの、豪華なお肉料理をご紹介します。

 

ねぎ塩の旨みとろける牛タン




●厚切り牛タンの藁焼き…1480円(税抜)

肉厚なのに、とてもやわらかい食感が人気の「厚切り牛タンの藁焼き」。藁焼き調理で、中側は驚くほどやわらかく、ジューシーな旨味をたっぷりと感じられます。ねぎ塩であっさりといただける逸品を、いかがでしょうか。

 

あっさりとジューシーな味わい




●土佐はんちん地鶏むね肉〜塩麹わら焼き~…1290円(税抜)

「土佐はんちん地鶏むね肉〜塩麹わら焼き~」は、塩麹でつけて焼いているためとてもやわらかく、肉の旨みも味わえる逸品メニューです。むね肉はあっさりとしていて、低カロリーなのも特徴的です。ジューシーな味わいを楽しめるのは、藁焼きならではです。

 

レアな食感が人気です




●鯨藁焼き…1800円(税抜)

「鯨藁焼き」は鯨のお肉を、藁焼きでいただく逸品お料理になります。かたい食感のイメージがある鯨肉ですが、藁焼きでいただくと驚くほどレアな食感を楽しめます。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです!

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-2441
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-7300-2441
営業時間
【月~木・土】
17:00~23:30(L.O.22:30)

【金・祝前】
17:00~翌4:00(L.O.3:00)

【日・祝】
17:00~23:00(L.O.22:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分

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