お祝い事には、藁焼き屋ならではのお肉料理がおすすめ | わらやき屋新宿｜新宿のおすすめ個室居酒屋「わらやき屋 新宿」

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

何かいいことがあったときには、当店で絶品なお肉料理を楽しまれてみてはいかがでしょうか。当店では、お店の特徴である「藁焼き」によるメニューが各種ございます。

今回は藁焼き屋ならではの、豪華なお肉料理をご紹介します。

 

ねぎ塩の旨みとろける牛タン

●厚切り牛タンの藁焼き…1480円（税抜）

肉厚なのに、とてもやわらかい食感が人気の「厚切り牛タンの藁焼き」。藁焼き調理で、中側は驚くほどやわらかく、ジューシーな旨味をたっぷりと感じられます。ねぎ塩であっさりといただける逸品を、いかがでしょうか。

 

あっさりとジューシーな味わい

●土佐はんちん地鶏むね肉〜塩麹わら焼き～…1290円（税抜）

「土佐はんちん地鶏むね肉〜塩麹わら焼き～」は、塩麹でつけて焼いているためとてもやわらかく、肉の旨みも味わえる逸品メニューです。むね肉はあっさりとしていて、低カロリーなのも特徴的です。ジューシーな味わいを楽しめるのは、藁焼きならではです。

 

レアな食感が人気です

●鯨藁焼き…1800円（税抜）

「鯨藁焼き」は鯨のお肉を、藁焼きでいただく逸品お料理になります。かたい食感のイメージがある鯨肉ですが、藁焼きでいただくと驚くほどレアな食感を楽しめます。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです！

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-7300-2441
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以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

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