暑い季節にぴったりな清涼感があるお料理を紹介します | わらやき屋新宿｜新宿のおすすめ個室居酒屋「わらやき屋 新宿」

こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

 

もうすぐ夏が到来ですね。すでに猛暑となっている地域もあるので、体調を崩さないように気を付けてください。

今回は暑い季節にぴったりな、清涼感がある逸品料理をご紹介します。

 

みずみずしいきゅうりを堪能できます

●カラヤン味噌きゅうり・・・490円（税抜）

「カラヤン味噌きゅうり」は、高知の自然の恵みをたっぷりと味わえるメニュー。カラヤン味噌とは、高知の辛口味噌になります。ピリ辛味噌ときゅうりの相性が絶妙で、とても美味しく召し上がれますよ。インパクトのあるきゅうりの見た目にもご注目ください。

 

甘いトマトの味わいをお楽しみください

●フルーツトマト・・・790円（税抜）

暑くなると食べたくなる、ひんやりとした食感が魅力の「フルーツトマト」。果物のように甘くて、トマトが苦手な方にもおすすめです。

 

素材本来の旨味と甘み

●アスパラガスの藁焼き・・・790円（税抜）

「アスパラガスの藁焼き」は外側はこんがりとして、中は驚くほどやわらかいのが魅力的です。旨みがつまっていて、素材本来の味わいを楽しめますよ。香ばしさが特徴的な逸品をお楽しみくださいませ。

 

茗荷とみぞれ掛けでさっぱりと

●かつおの竜田揚げ　みぞれ掛け・・・690円（税抜）

「かつおの竜田揚げ　みぞれ掛け」は高温でカラリと揚げているかつおに、みぞれ掛けの味わいはとてもマッチしています。暑い季節ににぴったりの茗荷と一緒にどうぞ。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです！

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号：050-7300-2441
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以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

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