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大切な方とのお食事にぜひ!おすすめ料理をご紹介します | わらやき屋新宿

2019.06.28
大切な方とのお食事にぜひ!おすすめ料理をご紹介します | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

 

友人や知人との大事なお食事の際に、当店のおすすめお料理はいかがでしょうか。ゆっくりとお食事をしながら語り合い、楽しく過ごしてくださいね。

 

絶妙な塩加減が、かつおの旨みを引き出す




●かつおの藁焼き 塩たたき・・・1490円(税抜)

高知県の逸品としておすすめなのが、「かつおの藁焼き」です。わらの燃焼温度の高さで、かつおの旨みや風味を逃さないのが美味しさの秘密。塩加減が絶妙で、ジューシーなかつおの藁焼きをどうぞ。

 

皮がパリパリになるまで焼き上げます




●はちきん地鶏 もも肉・・・1390円(税抜)

土佐が生んだ「自慢のはちきん地鶏」は、地鶏本来のうまみがたっぷりと詰まっていて、パリパリとした皮の香ばしさもたまらない一品。ジューシーで肉質がやわらかく、弾力がある地鶏をご賞味ください。

 

鯖の香ばしい味わいをお楽しみください




●炙り鯖棒寿司・・・890円(税抜)

「炙り鯖棒寿司」は鯖の香ばしい味わいが特徴的で、あっさりと美味しくいただけます。酢飯との相性も抜群で、鯖の旨みが引き出されています。

 

安心できる和のメニューはいかがですか?




●四万十ポークの角煮・・・760円(税抜)

ポークのジューシーさと、濃厚な味わいを堪能できる「四万十ポークの角煮」。味が染みていて、御飯との相性も抜群です。

 

当店は、JR新宿駅より徒歩1分、地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の立地にございます。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。
なかでも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです!

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。
塩麹の優しい味わいと柔らかな肉質をお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7300-2441
ネット予約はこちら

以上、わらやき屋新宿店PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-5269-9219
営業時間
◆ランチ
全日 11:30~14:00

◆ディナー
全日 17:00~22:00

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
詳細は店舗までお問合せ下さい。お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂きますよう、何卒宜しくお願い申し上げます。
定休日
不定休
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分

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