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お肉メニューも豊富です | わらやき屋新宿

2018.11.14
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

 

わらやき屋新宿では、お客様のお好みに合わせられるようたくさんのメニューをご用意しております。かつをの藁焼きなどの海鮮メニューが当店の定番ではありますが、実はお肉料理もとっても豊富なんです。今回はおすすめのお肉メニューをご紹介します。

 

お肉も藁焼き! 厚切り牛タンの藁焼き(1,480円)




藁焼きメニューはかつをだけではありません。土佐伝統の調理法である藁焼きは、瞬時に燃え上がるので表面をさっと炙るのに最適。新鮮なお肉をレア焼きするのにもぴったりなんです。バーナーで炙ったものとは一味違う深い味わいを楽しんでくださいね。

 

鶏肉メニューのおすすめ 土佐はちきん地鶏もも肉~にんにく醤油わら焼き~(1,390円)




鶏肉料理ももちろん藁焼きのものがございます。土佐はちきん地鶏の特徴はぎゅっと詰まった旨みとほどよい歯ごたえにあります。とはいえモモ肉なので脂もしっかりありますのでかたいというほどではありませんよ。もっとしっかりと噛み応えがあるものがお好みの場合は、ムネ肉の塩麹わら焼きがおすすめです。

今回ご紹介した料理以外にもたくさん自信のお肉・お魚料理、お酒をご用意してお客様のご来店を心よりお待ちしております。

ぜひ、一度お越しください。

 

当店は、JR 新宿駅 徒歩1分、

地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の所で皆様のお越しをお待ちしております。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。

中でも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので

旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです!

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。

塩麹のミルキーな香りと柔らかな肉質が美味。

その他にもおすすめのお料理は多数!ぜひ一度お越しください!

 

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電話番号:050-7300-2441

以上、わらやき屋新宿店PR担当でした!

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わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-7300-2441
営業時間
【月~木・土】
17:00~23:30(L.O.22:30)

【金・祝前】
17:00~翌4:00(L.O.3:00)

【日・祝】
17:00~22:00(L.O.21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分

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