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海の幸のおすすめもどうぞ | わらやき屋新宿

2018.06.29
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。

季節も変わり、すっかり夏らしい装いに替わってまいりましたね。
夏こそ美味しいものをたっぷり食べて、元気にお過ごしいただきたく、美味しい食べ物をたくさんご用意してみなさまをお待ちしたいと思います。

当店にいらっしゃると、海の幸、山の幸どちらも四国高知のおいしさを余すところなく、思う存分召し上がっていただけますが、
その中でも本日は東京では珍しいお料理をいくつかご紹介したいと思います。

 

程よい柔らかさがくせになる




きびなごの唐揚げ

きびなごは小さいながらも噛むと旨みと甘みが口の中に広がる、酒の肴にはもってこいの素材です。日本酒と合わせても、ビールのおつまみにも人気の一品です。
高知の新鮮なきびなごをお好きなだけお召し上がりください。

 

唐揚げにすると思わぬおいしさです




うつぼの唐揚げ

顔を見てしまうとこれが食べられるの?と思われがちな鋭い歯を持ったうつぼですが、唐揚げはとっても美味しいんです。くせもなく、カリカリとした衣と淡白なうつぼの身の相性は抜群です。

話の種にもぜひ一度お召し上がりくださいませ。

 

四国と言えば鯨でした




 

鯨の竜田揚げ

昔高知では鯨がよく取れました。
鯨の身の味わいは、牛肉よりもあっさり、赤身で程よい噛み応えがくせになるおいしさです。昔の四国の国に思いをはせてお召し上がりください。

 

当店は、JR 新宿駅 徒歩1分、

地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分の所で皆様のお越しをお待ちしております。

わらき屋の土佐郷土料理はお酒との相性抜群でどれも絶品。

中でも、『かつをの藁焼き』と『土佐はちきん地鶏』は自慢の逸品です。

『藁焼き』は1メートル以上もの炎を上げ、一気に高温で焼き上げるので

旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。

土佐の地酒との相性もぴったりです!

『土佐はちきん地鶏』のむね肉は塩麹に丸一日漬けこみ、焼きあげます。

塩麹のミルキーな香りと柔らかな肉質が美味。

その他にもおすすめのお料理は多数!ぜひ一度お越しください!

 

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電話番号:050-7300-2441

以上、わらやき屋新宿店PR担当でした!

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わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-7300-2441
営業時間
[月〜木]
17:00〜23:30

[金・土・祝前日]
17:00〜翌5:00

[日・祝日]
17:00〜23:00

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分

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