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お料理だけじゃない!充実したドリンクメニュー! | わらやき屋新宿

2019.01.16
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   もちろん当店は藁焼きに特化したお店ではありますが、そんな中、忘れてならないのがお料理のお供になるお酒。特にお酒好きの方にはたまらないものばかりですよね。そこで今回は当店の自慢の充実したお酒をご紹介したいと思います。   九州地方のお酒は仕入れ困難!? 皆さん知っていましたか?実は九州地方の日本酒というのは関東地方では入手が困難なのです。なぜならば、やっぱり九州地方といえば焼酎文化ですよね。その分日本酒を作っている蔵元も少なく、何より東京などの関東の酒屋さんとの提携があまり結ばれておらずお店ではあまり...

これも藁焼き!?逸品藁焼き料理3選! | わらやき屋新宿

2019.01.9
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店は藁焼きで仕上げたお料理を中心にお出ししているお店でございます。中でも、かつおやお肉の藁焼きは大人気です。そんな中、「おつまみも欲しいな~」という方におすすめしたい逸品料理も藁焼きで仕上げております。今回は藁焼き逸品料理を3品ご紹介いたします。   チーズも藁焼きに!? スモークチーズなどは聞いたことがあるかと思いますが「藁焼きのチーズ?」というのはあまり耳にしたことがありませんよね。当店では「カマンベールチーズの藁焼き ミレービスケット」をご用意しております。カマンベールチーズを藁焼きにし、ビ...

焼酎や日本酒にも合う珍味もございます。 | わらやき屋新宿

2019.01.2
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 新年あけましておめでとうございます。 いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 九州といえば焼酎文化の地方ですよね。もちろん焼酎だけではなく、珍しい日本酒も作られております。地方や地域によってはお米やお水が違うのでその地域特有のお酒が楽しめるのも嬉しいですよね。今回はお酒好きな方におすすめしたい珍味を3品ご紹介いたします。   ただの塩辛ではありません! 塩辛の代表でもある、いかの塩辛は当店にもございます。しかし、ただの塩辛ではなく当店では「柚子いか塩辛」と...

藁焼きのおすすめお肉料理3選! | わらやき屋新宿

2018.12.28
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   疲れたときや、お仕事帰りのビールなどにはやっぱりお肉が食べたいですよね。そんなときにおすすめなのが当店のお店の名前にもなっている藁焼きの製法で作られたお肉料理。今回はそんな藁焼きのお肉料理をおすすめ3品ご紹介いたします。   低カロリーな胸肉がございます! 藁焼きとはイメージとしては燻製のようなもの。藁を焼いてそこに食材を入れ、表面を炙ったり焼いたりする製法のことをいいます。そんな藁焼きはカツオが主流ですが、鶏の胸肉でも可能。胸肉は低カロリーなため、冬の時期に飲み過ぎてしまった方でも気兼ねなくお召し...

デートから接待までご利用いただけます。 | わらやき屋新宿

2018.12.26
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   新宿といえば西口は高層ビルが建ち並ぶ街並み、東口に行けばショッピングモールが数多くあり、若者が集う街と色んな顔を持つエリアです。そんな新宿でのディナーは接待やデートにご利用いただけるのが当店です。そこで今回は当店のお席をご案内いたします。 デートでのディナーはカウンター席で! カウンター席は調理風景を見ることのできるお席でございます。お料理がどんな風に料理人のもとで作られているのを見ながら、カップル様はカウンターという対面ではない、隣同士の席で距離を縮めながら会話も楽しむことができます。もちろん、お料理を作っている...

料理にぴったりのお酒もたくさんご用意していますよ | わらやき屋新宿

2018.12.19
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 当店は、ほかのお店にはなかなかないような絶品料理をたくさん取り揃えていますが、料理だけでなくお酒にもとことんこだわっています。 「普段飲まないようなお酒を飲みたい」 そう思ったときは、ぜひ「わらやき屋新宿」に足を運んでみませんか。今回は、ぜひおすすめしたい果実酒をご紹介します。フルーティーな味わいに、満足すること間違いなし。女子会でも大活躍してくれますよ。   飲みやすい!「豊能梅 土佐の梅酒」 非常に飲みやすさを感じる梅酒はいかがでしょう。日本酒ならではのフレッシュな梅の香りが特徴的で、甘さ控えめで飲みや...

当店は座席にもこだわっています | わらやき屋新宿

2018.12.12
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 「おいしい料理だけでなく、おしゃれさも兼ね備えたお店に行きたい」 「落ち着けるお店に行きたい」 飲み会のお店を選ぶとき、おいしい料理だけでなく、店内の内装や雰囲気を重視する人も多いでしょう。 「わらやき屋新宿」では土佐名物の絶品料理はもちろんのこと、店内の座席にもしっかりこだわっているのが特徴。今回は、当店自慢の座席をご紹介します。 忘年会の幹事様!ぜひ参考にしてみてください。   最大60名利用できる!「お座敷」 最大なんと60名まで利用できちゃうおすすめの座席。これからの季節、忘年会や新年会で飲...

土佐名物料理はいかが? | わらやき屋新宿

2018.12.5
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 「たまには普段食べないような地方の料理が食べたい」 普段食べないような料理を時折食べたくなることはないでしょうか。「わらやき屋新宿」ではそうしたお客様のために、自慢の土佐の郷土料理をたくさんご用意してお待ちしております。 今回は、人気のの土佐名物料理をご紹介します。「新しい味に出会ってみたい」という方は、ぜひ当店に足を運んでみてくださいね。   人気!「“かつを”の塩たたき」 まずおすすめしたいのが、当店の人気メニューでもあるかつおのたたき。土佐では、一気に食材を焼き上げる「わら焼き」で食べるのが一般的とさ...

12月から!豪華コースをご紹介します | わらやき屋新宿

2018.11.30
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 「接待に最適なお店を探している」 「たまには豪華な料理を食べて疲れを癒したい」 そう思ったときは、ぜひ「わらやき屋新宿」に足を運んでみてください。当店では、接待にもぴったりな豪華料理もしっかりご用意していますよ。 今回は、その中でも豪華料理が一度にたくさん食べられるコースをご紹介します。ぜひ参考にして、当店で心ゆくひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。   全13品!「室戸岬コース」 全部で13品もの料理が食べられるおすすめコース。「寒ブリと冬大根の風呂吹き」「鰆の幽庵焼き」「よさこい金時とかぼちゃのク...

期間限定のおすすめコースで優雅な時間を過ごしませんか? | わらやき屋新宿

2018.11.28
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 普段自炊ばかりだと、たまにはおいしい料理を食べに外食したくなりませんか?そんなときにぜひおすすめしたいのが「わらやき屋新宿」。ほかのお店ではなかなか食べられないような絶品料理をたくさん取り揃えており、友達との飲み会はもちろん、女子会や会社の飲み会などさまざまな場面で活躍してくれること間違いなし。 今回は、その中でも一押ししたいコース料理をご紹介します。ぜひ参考にして、さまざまな用途で当店をご利用くださいね。   12/11まで!「鳴子コース」 12/11までの期間限定コース。「里芋の土佐揚げと湯葉白子包み」「よさ...

スタンダードな鳴子コースのご紹介 | わらやき屋新宿

2018.11.21
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 わらやき屋新宿では、ご利用シーンやご予算に合わせてお得なコースを多数ご用意しております。今回は当店のコースのうちスタンダードな「鳴子コース」をご紹介します。   2時間飲み放題付き 全8品4,500円 飲み放題はもちろんビールも含まれますが、プラス500円で銘柄日本酒・焼酎も飲み放題になりますよ。スタンダードなコースは、初めてご来店いただくお客様からのご注文も多いです。当店らしさがしっかりと伝わるように、当店自慢のお料理のラインナップになっています。   名物のかつをの藁焼きをご賞味ください ...

お肉メニューも豊富です | わらやき屋新宿

2018.11.14
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   わらやき屋新宿では、お客様のお好みに合わせられるようたくさんのメニューをご用意しております。かつをの藁焼きなどの海鮮メニューが当店の定番ではありますが、実はお肉料理もとっても豊富なんです。今回はおすすめのお肉メニューをご紹介します。   お肉も藁焼き! 厚切り牛タンの藁焼き(1,480円) 藁焼きメニューはかつをだけではありません。土佐伝統の調理法である藁焼きは、瞬時に燃え上がるので表面をさっと炙るのに最適。新鮮なお肉をレア焼きするのにもぴったりなんです。バーナーで炙ったものとは一味違う深い味わいを...

自慢の海鮮メニューのご紹介 | わらやき屋新宿

2018.11.7
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   わらやき屋新宿では、かつをの藁焼きをはじめとする土佐料理を中心に様々なメニューをご用意しております。今回はおすすめの海鮮メニューをいくつかピックアップしてご紹介します。   ファーストオーダーにおすすめ どろめ(490円) どろめとは、高知の方言で「いわしの稚魚」のことです。土佐を代表する海産珍味で、東京では生しらすという表現の方が伝わりやすいかもしれません。 軽いおつまみとしてファーストオーダーにおすすめです。   日本酒と合わせたい 炙り鯖棒寿司(890円) ご飯が...

急な飲み会でも安心!当日限定コースのご紹介 | わらやき屋新宿

2018.10.31
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   わらやき屋新宿では、ご予算やご利用シーンに合わせてお得なコースを多数ご用意しております。ただ、急な飲み会や会食が入ってしまうこともありますよね?そんなときでもお得にご利用いただけるよう、当店では当日予約限定のコースを設けております。   2h飲み放題付き 全8品で4,500円 当日予約限定コースは当日の16時までのご予約が必須となりますのでご注意ください。当日限定のコースも他のコースと同じくらいお得なラインナップになっています。詳しいコース内容は以下の通りです。 【先付】どろめ 【冷菜】...

ワンランク上のお席に はりまやコースのご紹介 | わらやき屋新宿

2018.10.24
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   わらやき屋新宿では、お得なコースを各種ご用意しております。アラカルトでお好きなものをご注文するという楽しみもありますが、おすすめの料理が食べたいということであればぜひコースのご予約をご検討ください。今回は当店のコースの中でもワンランク上の「はりまやコース」をご紹介します。   3時間飲み放題つき 全11品5,000円 品数は大満足の11品。料理の数に合わせて飲み放題も3時間です。飲み放題はもちろんビールもOK。プラス500円で、銘柄日本酒や焼酎なども飲み放題にグレードアップできます。おいしいお料理と...

自慢の藁焼きともピッタリ合います!わらやき屋厳選の美酒 | わらやき屋新宿

2018.10.17
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店では、各種藁焼きメニューや海鮮などといった土佐の味と相性抜群の地酒を、種類豊富に取り揃えております。本日は、そんなわらやき屋新宿が誇る日本酒をピックアップしました。日本酒には目がないという皆様はもちろん、これまで日本酒に触れたことのない方々にもぜひお飲みいただきたい極上のラインナップです。   清流・四万十川をほうふつとさせる銘柄 「無手無冠 純米生酒 グラス 690円(税抜)」は、無農薬米を原料として造られた安心安全の日本酒。1口含むと、四万十川をイメージさせるようなクリアな味わいが広がります...

居心地の良さと清潔感が魅力!心安らぐ落ち着き空間をご紹介 | わらやき屋新宿

2018.10.10
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   お料理やドリンクのラインナップはもちろんですが、店内の雰囲気も居酒屋選びでは大切ですよね。そこで、本日は当店自慢のお席を色々とご紹介したいと思います。様々な広さのお席をご用意しておりますので、シーンを問わずお使いいただけますよ。   大迫力の調理風景が目の前に 会社帰りに同僚の方と1杯飲みたくなった時、パートナーの方とのんびりお食事デートを楽しみたい時などにおすすめなのが、こちらのカウンター席です。目の前にある厨房では、かつをやはちきん地鶏など上質な素材を豪快に火柱で炙る「藁焼き」の調理工程を眺めて...

リピート確実!ご宴会を美味しく締めくくるご飯もの | わらやき屋新宿

2018.10.3
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   10月に入り、吹く風が秋めいてきましたが、皆様は晩酌を楽しんでおられますか?好きな酒肴をつまみながらお気に入りのお酒を流し込む時間は、まさに至福のひとときですよね。 そんな幸せな時間の締めくくりに欲するのが〆メニュー。当店でも焼きそばやラーメン、お味噌汁など色々とございますが、本日はその中からご飯ものに的を絞ってご紹介します。   フワッと香ばしい鯖が魅力 口の中でほろりと崩れるシャリと、表面にサッと焦げ目をつけて香ばしく仕上げた鯖が口の中で一体になる「炙り鯖棒寿司 890円(税抜)」。脂が乗...

急なご宴会もOK!当日限定の大満足コース | わらやき屋新宿

2018.09.28
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 本日は、当日限定のプラン「鰹の藁焼きコース 4,500円(税抜)」をご紹介します。2時間制の飲み放題も付いた、とってもお得なコースです。   土佐の名物が詰まった充実のメニュー こちらのコースでは、あおさ海苔やどろめ、はちきん地鶏といったわらやき屋新宿自慢の食材をご堪能いただけます。特にはちきん地鶏の藁炙りは、皮目の香ばしさと鶏肉のジューシー加減がたまらない逸品。あっという間に完食すること間違いなしの美味しさです。 【先付】どろめ 【冷菜】釜揚げシラスとあおさ海苔のサラダ 【藁焼】名物!かつを...

活力が湧くこと間違いなし!土佐の魅力を楽しむなら当店へ | わらやき屋新宿

2018.09.26
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   2018年もあと3か月少々となり、そろそろ大掃除を始めようという方もいらっしゃるのではないでしょうか?年末になって慌てないためにも、早いうちから少しずつ計画をたてて取り組みたいものですね。 とはいえ、中々腰が重くて取り掛かれない…という方もきっと多いはず。そんな時は、わらやき屋でお食事しませんか?美味しいお料理を食べれば、明日への活力が養えますよ!   バリエーション豊かな藁焼き料理が自慢です 当店のおすすめは何といっても、豪快に焼き上げて旨みをギュッと凝縮した藁焼き。塩が美味しさを引き立てる...

当店自慢の土佐藁焼き料理をお楽しみください! | わらやき屋新宿

2018.09.19
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店名物の藁焼きは高温で一気に焼き上げるので、場合によっては1メートル以上の炎が上がることもあります。豪快に焼いた食材の表面には、藁の香ばしい香りがついて、ワンランク上の美味しさに仕上がりますよ!   藁焼きの美味しさを堪能してください! 土佐名物の地鶏「はちきん地鶏」を藁焼きで楽しめるお料理として、「はちきん地鶏もも肉 にんにく醤油わら焼き」と「土佐はちきん地鶏むね肉 塩麹わら焼き」をご用意しています。 平飼いのはちきん地鶏は、どんな調理法にも合う絶品の肉質が特徴。歯ごたえのあるモモ肉や、締...

ひと足早く秋の味覚を! | わらやき屋新宿

2018.09.12
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店人気の飲み放題付き宴会コースも、いよいよ秋のお料理を取り揃えていきます!少しずつ秋の気配を感じながら、お料理でも季節の移り変わりを実感してみてください!名物「かつをの藁焼き」は、飲み放題のアテにもピッタリですよ!   秋ならではの宴会コース! 全8品の人気コース【鳴子コース】も秋仕様になりました!「銀杏と椎茸の飛竜頭」や「里芋の土佐揚げと湯葉白子包み」など、秋を感じる落ち着いた料理の数々はもちろん、当店名物の「かつをの藁焼き 塩たたき」も楽しめる内容で、4,500円となっています。 全...

土佐の「かつを」や「どろめ」を食す! | わらやき屋新宿

2018.09.5
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   新宿で土佐の名物料理を味わうなら、当店におまかせください!本場の味を、大都会の真ん中でご提供しています。土佐の郷土料理といえば「かつを」が有名ですが、一風変わった珍味もありますよ!もちろん、逸品に合う地酒もご用意しています。   土佐の郷土料理 必ずご注文いただきたい当店一押しメニューは「かつをの塩たたき」です。強烈な炎で焼き上げる「藁焼き」でこそ、土佐かつをの美味しさは引き立ちます。藁は中が空洞になっているため、火をつけるとあっという間に燃え上がります。温度は最高で800度から900度にまで達します。...

土佐の銘酒が揃っています! | わらやき屋新宿

2018.08.29
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   土佐の郷土料理には、土佐のお酒がよく合います。当店では、種類豊富な土佐の銘酒を取り揃えていますので、飲み比べを楽しむこともできますよ!また、四国の美味しい果実酒もご用意しています。日本酒が苦手な方は、こちらをお試しくださいませ。   当店だからこそ味わえる日本酒たち! 土佐でもっとも古い超辛口「げに辛」は、あっさりとした淡麗辛口で、土佐らしい酒の味わいを楽しむことができます。「久礼 純米吟醸」は、芳醇でフルーティーな吟醸香と豊かな味わいが特徴のお酒です。爽やかな飲み口なので、どのお料理にも合わせられます...

新宿で土佐名物かつをの藁焼き宴会コースを楽しむ! | わらやき屋新宿

2018.08.22
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   いよいよ8月も終わりに近づいてきました。6月から始まった夏宴会コースが楽しめるのも残りわずかとなりましたよ!この機会に、土佐の銘酒と共に、夏の逸品料理を楽しんでみませんか?当日予約限定のお得なコースもございます。   四国の美食をリーズナブルに! 4,500円の【鳴子コース】は、当店名物の「かつをの藁焼き塩たたき」や「四万十鶏の黄金揚げ」などの高知の逸品料理が楽しめる全8品のコースです。2時間の飲み放題が付いていますので、手軽に四国土佐の味を楽しみたい方にはおすすめのコースですよ! 5,0...

食べたことある?人気のうつぼ料理 | わらやき屋新宿

2018.08.15
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   せっかく地元の料理をおいしく食べられるお店に来たのなら、普段食べられないようなメニューを食べたいですよね。当店では、東京の他のお店ではなかなか食べられないうつぼ料理をご提供しております。見た目に似合わず非常に美味しいんです!今回は、おすすめのうつぼ料理をご紹介します。   意外にあっさりとして美味しいうつぼのたたき 土佐といえば、カツオのたたきですが、当店では「うつぼの藁たたき 1,490円(税抜)」をご提供しております。カツオの濃厚な味わいに対して、うつぼは意外にも淡白な味わいとなっていて、あっさ...

お腹いっぱいでも食べられる!人気の〆メニューをご紹介 | わらやき屋新宿

2018.08.8
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   〆のメニューといえば、おにぎりや雑炊ばかりだと思いがちです。実際に作りやすくて、お腹がいっぱいでも食べやすいこれらのメニューは非常に人気が高いです。ですが、当店では、他では食べられないような一味違った〆メニューをご提供させていただいております。今回は、その中でも特におすすめの逸品をご紹介します。   炙りって香ばしい鯖を召し上がれ! 最初におすすめしたいメニューは、「炙り鯖棒寿司 890円(税抜)」です。鯖寿司といえば、酢でしめたサバを押しずしの要領で作った棒寿司が人気です。それだけでも十分に美味し...

カツオのたたきだけじゃない!絶品藁焼きを召し上がれ | わらやき屋新宿

2018.08.1
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   当店自慢の藁焼きメニューというと、カツオのたたきを思い浮かべる方が非常に多いです。しかし、実は藁焼きメニューにはさまざまな種類があり、そのどれもが看板メニューとなり得るくらい美味しいのです!今回は、自慢の藁焼きメニューをご紹介します。   旨味たっぷりの地鶏を召し上がれ! かつおのたたきの次に人気のメニューといえば、「土佐はちきん地鶏もも肉~にんにく醤油わら焼き~ 1,390円(税抜)」です。土佐はちきん地鶏とは、土佐を代表する地鶏の一種であり、一般的なブロイラー種にはない旨味がたっぷりと含まれてい...

本場の藁焼きを楽しんでみよう! | わらやき屋新宿

2018.07.31
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   高知県といえば、海の幸や山の幸を思いっきり堪能できる魅力的な地方です。そんな高知県の料理でも特に人気の逸品といえば、かつおのたたきですよね。当店では、現地でしか食べることができないような本格的なかつおのたたきをご提供させていただいております。ぜひ、本場のお味をご堪能ください。   土佐名物を堪能しよう! 当店では、『かつをの藁焼き』が自慢の逸品です。藁焼きは、高知県を代表する郷土料理であり、新鮮なカツオの表面を藁やカヤで慰撫して焼き上げます。これは、関東ではなかなか食べられるものではない、本格的な河...

雰囲気のある店内はさまざまなシーンで活用できます! | わらやき屋新宿

2018.07.25
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   食事をする際には、お店の雰囲気とは非常に重要です。雰囲気が合わないと、どれだけ魅力的な料理を並べられても、美味しく召し上がっていただくことはできません。当店では、さまざまなシーンでご活用いただけるようお席をご用意しております。是非、お気軽に当店までご相談ください。   大人の落ち着いた雰囲気の店内で美味しい藁焼きを 当店は、全体的にシックで落ち着いた内装で統一しています。ほんのり暗い店内は、藁焼きの炎が映え、非常に雰囲気のある空間を演出していることでしょう。カウンター席は、お一人様やカップルでも気軽...

わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-7300-2441
営業時間
【月~木・土】
17:00~23:30(L.O.22:30)

【金・祝前】
17:00~翌4:00(L.O.3:00)

【日・祝】
17:00~22:00(L.O.21:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
不定休
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分