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冬の疲れは「柚子」で癒しましょう | わらやき屋新宿

2017.12.27
冬の疲れは「柚子」で癒しましょう | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 体調管理が難しい季節。ストレスを溜めない。十分な睡眠時間を確保する。しっかりバランスの良い食事を心がける。基本と言われることが一番難しく、今挙げた三つのことを実践できている方のほうが少ないのではないでしょうか。 特に長期休暇を控えた年末。お仕事も忙しくなる頃と思います。三つのなかで手頃にできるのは食事に関することではないかと考え、旬の食材を食べることで体を労わりませんか? 今回はメイン食材でないからこそ、日々の食事にとりいれやすい「柚子」についてお話しします。   柚子について 柚子はそのまま食べるということは余り...

新宿区内のおすすめイルミネーションスポット3選! | わらやき屋新宿

2017.12.20
新宿区内のおすすめイルミネーションスポット3選! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 すっかり冬になり、空気が澄んで寒くとも気持ちのいい季節になりました。冬といえば夏同様にイベントが多い季節ですが、手頃に都内で楽しめるスポットといえば、イルミネーションではないでしょうか。カップルだけでなく、ご友人と一緒に、または会社帰りに同僚と足を運ぶという方もいらっしゃると思います。新宿にも多くのイルミネーションスポットがあります。   新宿区内のおすすめイルミネーションスポット3選!   【TOKYO OPERA CITY Fantasy Projection Mapping 2017】 西新...

高知県民なら誰もが美味しさを知っている鰹ではないあの魚 | わらやき屋新宿

2017.12.13
高知県民なら誰もが美味しさを知っている鰹ではないあの魚 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 当店は高知・土佐料理をご提供しています。みなさんは「高知県」や「土佐」と聞いてイメージするものはなんでしょうか。お料理ではやはり「鰹」を思い浮かべる方が多いかと思います。確かに高知の鰹は美味しい。当店にも自慢の鰹料理がございます。 ですが、本日は王道の「鰹」以外の魚料理に焦点を当ててご紹介しようと思います。   鰹だけじゃない。高知の美味しい魚 ◆うつぼ唐揚げ 790円 高知県民なら誰もが知る美味しい魚。それは「うつぼ」。そうです、あの怖い顔をした別名「海のギャング」なんて呼ばれている魚です。高知県ではよく食べられてい...

進化する定番スポットへ行ってみよう! | わらやき屋新宿

2017.12.6
進化する定番スポットへ行ってみよう! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   すっかり冷たい風が吹く季節になってきましたね。新宿のビル風が通勤時に堪えるようになってきました。みなさんもマフラーを巻いたり、コートを厚手の物に変えたりして、しっかり防寒対策をしてくださいね。特に通勤に電車を使われる方はマスクも必須ですよ。 当店のある新宿には、さまざまな遊べるスポットがありますが、本日は寒い季節でも安心。当店の近くにある2つの「映画館」にある「特別なシート」をご紹介します。   新宿ピカデリー 当店お隣のビルにある新宿ピカデリー。前身である「新宿松竹会館」はなんと昭和33年に開業...

土佐料理にこだわった味を堪能 | わらやき屋新宿

2017.11.22
土佐料理にこだわった味を堪能 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   寒い季節になってきました。この季節だと脂肪がたっぷりとのっている魚も多く、当店はそんな旬の魚を藁焼きにして楽しめたりします。寒い時期には温かくておいしい土佐の名物料理を味わうことができます。当店をご利用の際はぜひご利用してみてください。   土佐のこだわり名物料理の特徴を3品ご紹介! かつおの藁焼き塩たたきは、新鮮なかつおを藁で一気に焼き上げます。そして分厚く切ったところにタレや塩、薬味をまぶして表面を包丁の腹でたたいて味をしみこませます。こうすることで表面は温かく、身が引き締まっておいしくなります。藁焼き...

旬の幸を使った〆にぴったりな逸品 | わらやき屋新宿

2017.11.15
旬の幸を使った〆にぴったりな逸品 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   肌寒い日が続きます。そんな時でも当店は過ごしやすい個室席があるので、寒い日でも大丈夫です。新鮮な魚介類を楽しめる当店へぜひお越しください。   旬の鰹や鯖を使ったご飯ものは〆にも最適! 今の時期が一番の旬の鯖を使った、炙り鯖棒寿司はしっとりとした味わいで寿司にすることで手軽に食べやすいです。新鮮な鯖を使っているので身が引き締まっています。寿司に合う青さ海苔の味噌汁も、風味豊かで体があったまります。磯の香りがしてあっさりとしています。 新鮮なかつおたたき丼は、贅沢にかつおを引きつめて黄身を絡める...

藁焼きで旬の食材が楽しめるお店 | わらやき屋新宿

2017.11.8
藁焼きで旬の食材が楽しめるお店 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   秋は新鮮な魚介が多く、脂がのった鮭や鰹が旬です。当店では新鮮な刺身を楽しめる、快適なテラス席などがあります。土佐の名物料理などおつまみに最適な品がありますので、ちょっとした飲みにも最適です。   旬のかつおを藁焼きで香り豊か! 今の時期に旬のかつおを藁焼きにした逸品がおすすめです。かつおわらやき塩たたきや皿鉢盛りをご用意しております。高知県の郷土料理で、藁で一気に焼くことで身が引き締まっていて香りが良くなっています。表面の皮がパリッとしていて適度に脂を溶かして、旨みが全体的に染みわたっています。口の中で広が...

飲み放題は厳選されたお酒をご用意 | わらやき屋新宿

2017.11.1
飲み放題は厳選されたお酒をご用意 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   この時期は過ごしやすい日々が続きますね。晩秋の空で、日中も大分寒くなってきました。まだまだ厚手のコートを着ている人は少ないですが、急にかなり寒くなったりもしますので、体調管理は十分にしていきたいですね。 当店では旬の食材を使ったお得なコース料理や豊富なお酒を取り揃えております。外出の際は、ぜひお気軽にご利用してみてはいかがでしょうか。   クーポン使用でお得なコースを満喫! 鳴子コースは全9品と2時間の飲み放題が付いて6,000円のコースで、クーポンをご利用いただくと5,000円になるお得なコースです...

開放的な空間が広がるお店 | わらやき屋新宿

2017.10.25
開放的な空間が広がるお店 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   ハロウィンがそろそろ近づいてきました。最近ではコスプレをする人が増えてきて、日本でも大分イベントが浸透してきたのかなと思います。お菓子を配る方やコスプレなど、今月では一番のイベントですね。そんな季節は開放的な空間で食事を楽しむのはいかがですか。当店では夜景を眺められる、お勧めの席がありますので、ご紹介いたします。   個室席や開放的空間が広がっている! 開放的なテラスで宴会を楽しむことができます。夜景を眺められるテラス席は、最大で20名様までご利用ができて貸切などもできます。この時期は外での食事も快適に過ご...

旬の食材「しらす」を使った料理 | わらやき屋新宿

2017.10.18
旬の食材「しらす」を使った料理 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 食欲の秋という言葉がありますが、秋に限らず旬の食材は食べたいものですよね。 今回は秋に旬を迎える「しらす」についてご紹介したいと思います。   しらすの旬の時期は年2回 しらすは3月下旬から5月の春と、9月~10月ごろの秋に旬の時期を迎えるので、 まさに今秋の旬の時期ということになります。 主な産地は、相模湾や湘南地区がしられていますが、イワシの稚魚である 「しらす」は水産資源保護のために1月~3月中旬までは漁が禁止されています。   食べ方もいろいろで、生のままは「生しらす」、塩...

都内でも楽しめる紅葉スポット| わらやき屋新宿

2017.10.11
都内でも楽しめる紅葉スポット| わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 行楽の秋、皆様はレジャーや紅葉を楽しまれましたか? 都内の紅葉はもう少し先ですが、今回は遠出ができない方でも東京にいながら紅葉 が楽しめるスポットをご紹介いたします。   明治神宮外苑いちょう並木   言わずと知れた有名すぎる並木道ではないでしょうか。 青山口から外苑円周道路まで300mの並木は146本、9m間隔で植えられています。 直線に並ぶいちょうの木がとても綺麗で、都内にいながら四季を感じることが できる癒しの場所ではないでしょうか。 神宮外苑のいちょう並木は全...

青さのりを食べて肥満予防 | わらやき屋新宿

2017.10.4
青さのりを食べて肥満予防 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 10月に入りましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 食欲の秋はまだまだ続くので、美味しいお料理を食べて お仕事を頑張っている体労わってくださいね。 今回は「青さのり」についてご紹介いたします。   青さのりの栄養と効能について 青さのりはアオサ科アオサ属の海藻で、ビタミン・ミネラルが豊富に含んでいます。   ビタミンB1 水溶性のビタミンで炭水化物の代謝を促し、エネルギーをつくり出すので 疲労を回復させるのに効果的です。 ビタミンB1が不足すると糖質がうまくエネルギーに...

日本人だからこそ食べたい「卵かけご飯」 | わらやき屋新宿

2017.09.27
日本人だからこそ食べたい「卵かけご飯」 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 皆様は「卵かけご飯」好きですか?生卵をご飯の上にかけて食べる「卵かけご飯」 ですが、生卵を食べる習慣は日本ならではの食文化です。 日本人であれば、卵アレルギーや卵が嫌いでない方であれば多くの方が食べたこと があるのではないでしょうか。 随分前に卵かけご飯を「TKG」と略したり、卵かけご飯を専用の醤油も流行りましたよね。   卵かけご飯は栄養満点 良質なタンパク質を含む卵ですが、加熱することで卵に含まれる様々な栄養素は 変質する性質を持っているので生卵のまま食べることができる「卵かけご飯」は...

疲労回復と美容効果が得られる鰻 | わらやき屋新宿

2017.09.20
疲労回復と美容効果が得られる鰻 | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 少しずつ秋らしい涼しさを感じるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 季節の変わり目は、疲労も感じやすく体調を崩しやすいのでお気を付けくださいね。 今回は土佐名物の「鰻のわらやき」についてご紹介いたします。   鰻の凄すぎる栄養価を知る 夏バテ対策として土用の丑の日に食べられる鰻には様々な栄養素が 含まれていますが、特にビタミン類は豊富です。 中でもビタミンAの含有量は多く、1人前の蒲焼には成人男性が1日に必要な摂取量を 超えてしまうほど含まれているというのですからおどろきです...

当店のこだわりはこれだ! | わらやき屋新宿

2017.09.13
当店のこだわりはこれだ! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。   今回は当店のこだわりについてご紹介したいと思います。 はちきん地鶏の藁焼きだけが売りじゃない!といった魅力をご紹介します。   土佐ジローの卵かけご飯 サンサンと降り注ぐ高知の太陽の下で、1話あたり5平方メートル以上の豊かな自然の中で放し飼いにて生まれた卵です。鶏にストレスを与えないことで栄養が豊富で美味しい卵になるのです。 土佐ジローは自然な状態で飼育するので、生産効率は高くありません!ですので非常に普通の卵と比べると希少価値が高くなります! 土佐ジローは通常の卵よりやや小ぶりで...

9月の宴会コースが豪華ですごい! | わらやき屋新宿

2017.09.6
9月の宴会コースが豪華ですごい! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 9月は暑い夏も終わりに近づき食欲の秋と言われる季節がやってくる時期です!美味しいものを食べて満足したくありませんか? そんなグルメなあなたに当店の9月の宴会コースをご紹介したいと思います!   鳴子コース【2時間飲み放題付】 このコースは全部で8品のコースメニューとなっております。前菜に醍醐豆腐、メインの焼き物には米茄子と鶏そぼろの柚子七味焼き、デザートに柚子シャーベットをご用意しております。 とっても豪華なコースが5500円で楽しめるのでとてもオススメです。また、現在クーポンをご利用いただくと5500円の...

土佐のお酒が豊富にあるお店! | わらやき屋新宿

2017.08.30
土佐のお酒が豊富にあるお店! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 土佐の料理も美味しいけれど土佐のお酒も美味しいとご存知でしょうか? あまり知られていないお酒が実はとても美味しいお酒だったということがよくあります。今回は当店で提供している土佐の地元銘柄の焼酎や果実酒ついてご紹介したいと思います。   土佐地元銘柄 焼酎 「土佐藩」 白麹の原酒と黒麹の原酒をブレンドしたものです。近代的な白麹のすっきりとした味わいと、伝統的な黒麹のコク・深みが見事に調和した一品です。 「すくもの芋」 黒麹菌を使用し、芋独自の芳醇な薫りと、力強い味わいとコクを引き出しています。 ...

どんなシーンでも対応可能!満足いただくお席に案内します! | わらやき屋新宿

2017.08.23
どんなシーンでも対応可能!満足いただくお席に案内します! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 夏の暑さのピークは過ぎましたが、まだまだ暑い日が続きますね。この時期に油断して暑さ対策を怠ると体調を崩しかねないので暑さ対策はまだまだ万全のじょうおたいを整えておきましょう。 当店は気温に合わせて空調の温度を調整しております。お客様に合わせて快適に過ごしていただけますので休憩がてらに立ち寄ってみてはいかがでしょうか? 今回はお客様がとってもきになるお席情報をご紹介したいと思います。 せっかくきたのに、席が狭過ぎたり、雰囲気が合わなかったりするとなんだか気分が上がりませんよね? そういったことがないように行く前にお席の雰囲気...

郷土料理の藁焼きが格別に旨い! | わらやき屋新宿

2017.08.16
郷土料理の藁焼きが格別に旨い! | わらやき屋新宿
こんにちは、わらやき屋新宿PR担当です。 夏も終盤に差し掛かり、夏を楽しみきったでしょうか?まだやり残したことがあるのであれば残り僅かですが心ゆくまで満喫しておきましょう。 1年に一回しかこない夏ですので今を楽しむことはとっても大切です。 今日も楽しい1日をお過ごしください。 話はガラリと変わり、皆さん藁焼きといった料理をご存知でしょうか?藁焼きとは高知を代表する郷土料理なのです。 当店ではとっても美味しい藁焼きを看板メニューとして提供しています。どういった料理なのか詳しくご紹介したいと思います。   藁焼きとは 藁焼きとは新鮮なカツオ...

わらやき屋 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
わらやき屋 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-15-11 アドホック新宿ビル8F
電話番号
050-5269-9219
営業時間
【月~木・土】
17:00~23:30(L.O.22:30)

【金・祝前】
17:00~翌4:00(L.O.3:00)

【日・祝】
17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休

≪年末年始の営業時間≫
【2019年】
12月27日(金):17:00~29:00
12月28日(土):17:00~29:00
12月29日(日):17:00~23:30
12月30日(月):17:00~22:00
12月31日(火):休業
【2020年】
1月1日(水):休業
1月2日(木):17:00~23:00
1月3日(金):17:00~23:00
1月4日(土):17:00~23:30
1月5日(日):17:00~23:00
1月6日(月):17:00~23:30
1月7日(火)以降:通常営業
アクセス
JR 新宿駅 徒歩1分
地下鉄 新宿三丁目駅 徒歩1分